今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——菜头炒肉末！这道菜色香味俱佳，营养均衡，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的菜头（也叫芥菜头）和优质猪肉末即可。😊
第一步，将菜头洗净后切成小块，猪肉末用少许盐、酱油腌制片刻，这样更入味哦！接着热锅凉油，先爆香蒜末，再放入肉末翻炒至变色。🔥中途加入切好的菜头块，大火快炒，让每一块菜头都裹满肉香。最后撒上适量的盐和胡椒粉调味，淋上一点香油提鲜，一盘色香味俱全的菜头炒肉末就完成啦！🍴
这道菜不仅味道鲜美，还富含膳食纤维，非常适合搭配米饭享用。无论是老人还是孩子都会爱上它的口感！记得尝试一下，给家人带来一份温暖的惊喜吧～❤️