🍗✨美味肘子的做法，让你轻松享受经典美味！✨🍖

首先准备好新鲜的猪肘子，清洗干净后焯水去腥，这一步非常重要哦！🌟接着将肘子放入锅中，加入生姜片、料酒和清水，小火慢炖至肉质软烂，汤汁浓郁。⏳⏰期间可以适当加入八角、香叶等香料，增添风味。🌿🍃

当肘子炖至皮弹肉嫩时，捞出控干水分，用牙签在表面扎些小孔，均匀涂抹老抽上色，静置片刻。👀📸最后放入热油中炸至表皮金黄酥脆，外焦里嫩的美味肘子就完成啦！🔥🍳

摆盘装饰，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的美味肘子就等着你来品尝了！🍴😋快动手试试吧，保证让你欲罢不能！💪🎉