想吃一道简单又诱人的家常菜吗？今天就来分享一道蒜香骨的做法！🍖✨这道菜色香味俱全，特别适合周末的家庭聚餐哦～👀
首先，准备好新鲜的排骨和大蒜，将排骨剁成小块后用清水浸泡半小时，去除血水。然后把大蒜切末备用。蒜香骨的灵魂就在于蒜末的浓郁香气，所以一定要多准备一些哦～💡
腌制是关键步骤之一！将处理好的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和切好的蒜末，搅拌均匀后腌制至少两小时，让味道充分渗透到排骨里。腌制时间越长，味道越好哦～⏰
接下来就是煎炸啦！平底锅加热后倒入适量油，将腌制好的排骨逐个下锅，小火慢煎至两面金黄。记得翻面时动作轻一点，避免破坏形状哦～🍳🔥
最后撒上剩余的蒜末，再稍微翻炒几下，一盘香喷喷的蒜香骨就完成啦！看着那金黄酥脆的外表，闻着扑鼻而来的蒜香，是不是已经流口水了呢？🤤✨
快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🌟