秋天到了，正是进补的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的老姜炒鸡，不仅色香味俱全，还能驱寒暖胃，非常适合秋冬季节享用。😋
首先准备食材：新鲜鸡肉切块、老姜切片、蒜瓣拍碎，再备一些青红椒增加色彩。鸡肉用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥提味。接着热锅凉油，将姜片和蒜瓣爆香，散发出诱人的香气。🔥倒入腌好的鸡块翻炒至变色，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒点白糖提鲜。最后放入青红椒块快速翻炒均匀，收汁即可出锅。🌈
这道菜色泽金黄，姜香浓郁，鸡肉嫩滑多汁，绝对让你食欲大开！快收藏这份美食杰的老姜炒鸡做法大全，动手试试吧！🍴🌟