糖醋小海螺的做法 🐚🍴

炎炎夏日，来一道酸甜开胃的糖醋小海螺吧！这道菜不仅色泽诱人，而且口感鲜美，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。首先准备好新鲜的小海螺，用清水洗净后焯水备用。接着调制糖醋汁，将适量白糖、白醋、生抽和少许盐混合均匀，加热至糖完全融化即可。热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入调好的糖醋汁，煮至略微浓稠。最后将焯过水的小海螺倒入锅中，快速翻炒均匀，让每颗小海螺都裹上糖醋汁。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的糖醋小海螺就完成啦！✨这道菜酸甜适口，小海螺的鲜味与糖醋汁完美融合，每一口都是幸福的味道！😋快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕