🌶️ 朝天椒的魅力
朝天椒以其鲜艳的红色和独特的辣味深受大家喜爱。它不仅是菜肴的灵魂点缀,还能为平淡的饮食增添风味。今天就来分享一个简单又美味的朝天椒料理吧!
🌶️ 准备材料
你需要新鲜的朝天椒、蒜末、生姜、醋、糖和盐。确保朝天椒洗净后晾干水分,这样腌制时不容易变质。
🌶️ 制作步骤
第一步,将朝天椒切段,注意戴上手套避免辣手。接着,在锅中加入适量油,放入蒜末和姜片爆香。第二步,倒入切好的朝天椒翻炒,加入少量盐调味。第三步,倒入醋和糖,小火煮至汤汁浓稠即可关火。最后,装入干净的玻璃瓶密封保存,冷藏更佳!
🌶️ 小贴士
腌制好的朝天椒可以用来拌凉菜、炒肉或直接下饭,酸甜微辣,开胃又解腻。记得每次取用时用干净的筷子哦!
快试试这道简单又有趣的朝天椒做法吧,让餐桌更加丰富多彩!🌶️✨