有没有想过，在寒冷的日子里，来一碗热腾腾的人参炖鸡？不仅暖胃，还能补气养身！💖今天就跟着杰米（ID：164）一起来学习这道滋补佳肴吧～
首先准备好食材：新鲜土鸡一只、人参一根、枸杞一小把、红枣几颗和姜片适量。先把鸡肉清洗干净，切成适口大小；人参用清水稍微泡软后切片备用。🍳
接着开始炖煮！将鸡肉冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫后捞出沥干。然后把所有材料放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖两小时。期间记得撇去表面油脂哦～⏰
最后加入适量盐调味，一锅香气四溢的人参炖鸡就完成啦！🍲这道汤汁浓郁、肉质鲜嫩的炖品，最适合全家人一起享用。无论是秋冬进补还是日常养生，都是一道不可错过的美味料理！👨🍳👩🍳
快动手试试吧，为家人送上一份温暖与健康～💕