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素食爱好者们注意啦！今天给大家带来一道超级开胃的印度风味素食料理——香辣土豆泥（Aloo Bhaji）。这道菜不仅色香味俱全，还简单易学，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。食材只需土豆和一些基础调料，健康又营养。制作前准备好新鲜的土豆、洋葱、番茄以及香料如姜黄粉、辣椒粉等，提前切好备用，这样烹饪时会更得心应手哦！
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烹饪步骤超简单！首先将土豆煮熟后压成泥状，同时另起锅爆香洋葱和大蒜，加入切块的土豆翻炒均匀。接着撒入适量的香料，比如姜黄粉、孜然粉和辣椒粉，让土豆吸收更多香气。最后放入切好的番茄，稍微炖煮几分钟，直到汤汁浓稠即可出锅。这道菜既有土豆泥的绵软口感，又融入了香料的辛辣刺激，每一口都让人回味无穷。
🌟 第三段：
香辣土豆泥不仅美味，还能搭配米饭或印度烤饼一起享用，简直是完美的素食组合。如果你喜欢重口味，还可以多加些辣椒提味；若偏好清淡，减少辣度即可。无论是追求健康饮食还是想尝试异国风味，这道菜都非常值得一试！快动手试试吧，为你的餐桌增添一抹亮丽风景！🍛✨