寒冷的冬日，来一碗热腾腾的葱花肉丸汤再合适不过了！不仅做法简单，味道还特别鲜美，快来跟着美食达人anjiejun学做这道暖心家常菜吧～💕
首先准备食材：新鲜猪肉剁成肉馅、小葱切碎、鸡蛋一个、淀粉少许、盐适量。将肉馅放入碗中，加入切好的葱花和打散的鸡蛋，再撒入淀粉和盐，搅拌均匀后揉成一个个小肉丸。接着，在锅里倒入清水煮沸，将肉丸轻轻放入锅中，用勺子背面推动防止粘底，待肉丸浮起后再煮几分钟，直到完全熟透。最后撒上一些葱花点缀，淋上几滴香油提味，一锅香气四溢的葱花肉丸汤就完成啦！🍲🔥
这道汤清淡又营养，肉丸Q弹多汁，葱香扑鼻，喝一口暖到心间。无论是搭配米饭还是作为夜宵都非常棒哦～快动手试试吧！🍴💛