准备食材：
首先准备好新鲜的虾仁 shrimp 🦐、鱿鱼圈 calamari 🐙、花甲 clams 🦪等海鲜主角！再搭配黄瓜 cucumber🥒、胡萝卜 carrot🥕 和紫甘蓝 red cabbage 🥬作为配角，让色彩更丰富。最后别忘了调制灵魂酱汁：生抽 soy sauce 🍯、香醋 rice vinegar 🍯、蒜末 garlic 👜和少许辣椒油 chili oil🌶️。
制作步骤：
第一步，将海鲜焯水处理，确保熟透但保持弹嫩口感。接着用冰水快速冷却，锁住鲜味。第二步，将蔬菜切丝备用，与海鲜混合摆盘，颜值瞬间提升！第三步，淋上调好的酱汁，轻轻拌匀，让每片食材都裹上美味。最后撒上一把香菜 cilantro 🌿点缀，香气四溢。
小贴士： 海鲜捞拌讲究的就是一个“鲜”字，所以一定要选用最新鲜的食材哦！这样做出来的料理不仅健康 low-calorie 🥗，还超级开胃，绝对是夏日餐桌上的C位担当！🌟
快来试试吧，保证让你一口爱上！🍴😋