泡芙，那酥脆的外壳包裹着香甜的奶油，简直是甜品界的经典之作！今天就来分享一下泡芙制作的做法步骤吧～🌟
首先准备材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油和糖。把这些基础食材准备好后，就可以开始制作啦！先把牛奶、黄油和糖一起加热至沸腾，然后迅速倒入过筛后的低筋面粉，用木勺搅拌成团。这个过程需要耐心哦，确保面团没有干粉的状态。接着将鸡蛋分次加入面团中，每次都要充分搅拌均匀，直到面糊呈现光泽感并且能拉出小尖角为止。这个时候，你的泡芙外壳就基本成型啦！🍳🥚
接下来就是烘烤环节了～将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的小圆球。放入预热好的烤箱，以200℃烤约25分钟，待表面金黄且膨胀即可出炉。冷却后的泡芙切开，挤入你喜欢的奶油馅料，比如卡仕达酱或者打发的鲜奶油，最后撒上一些糖粉装饰就大功告成啦！🍰✨
快来试试这款简单又美味的泡芙吧，保证让你停不下来！😋💖