想吃一道既好看又美味的家常菜吗？那就跟着杰米134一起来做水晶肘花吧！✨这道菜色如琥珀、口感Q弹，绝对让人垂涎三尺哦～😋
首先准备好新鲜的猪肘子，清洗干净后焯水去腥。接着将肘子放入锅中，加入姜片、料酒等调料，小火慢炖至肉质软烂。⏰炖煮时别忘了撇去浮沫，这样汤汁才会清澈透亮！🌊
待肘花冷却后，将其切片摆盘。透明的胶质感是不是很像水晶呢？💎最后调制一碗酱汁，淋在肘花上即可。香浓的酱汁与软糯的肘花完美融合，每一口都是满足感爆棚的享受～🍴💖
快动手试试吧，相信你也能做出一盘诱人的水晶肘花！🎉记得拍照分享给朋友们看哦～📸