🌿涼拌油麥菜是一道清新爽口的家常菜，尤其适合夏天食用。今天就来教大家如何轻松做出一道美味的涼拌油麥菜吧！首先，准备好新鲜的油麦菜，清洗干净后焯水一分钟，捞出过冷水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着，将蒜末、辣椒粉放入碗中，加入热油激发出香味，再调入生抽、醋、糖和少许盐，搅拌均匀成为酱汁。把酱汁淋在沥干水分的油麦菜上，最后撒上一把白芝麻，搅拌均匀即可。一道简单又开胃的涼拌油麥菜就完成啦！😋
✨这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含膳食纤维，有助于促进消化。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快去试试吧！记得收藏点赞哦～💛