今天要给大家分享一款超简单的家常版虎皮蛋糕卷!👩🍳✨无论是早餐还是下午茶,它都能轻松俘获你的味蕾哦~快跟着美食杰松鼠鱼77的脚步,一起解锁这款高颜值甜点吧!
首先准备好所有材料:鸡蛋🥚、低筋面粉🌾、糖🍬和牛奶🥛。步骤简单到让你怀疑人生!第一步就是打发蛋白,记得分次加入砂糖,这样能让蛋白更加蓬松洁白哦~接着混合蛋黄糊,搅拌均匀后与蛋白霜轻轻翻拌,切记不要过度搅拌,以免消泡。倒入烤盘摊平,送入预热好的烤箱,低温慢烤至表面形成诱人的“虎皮纹路”🔥。
卷起蛋糕时别担心失败,用烘焙纸辅助就能轻松搞定!最后撒上一层糖粉✨,切块装盘,是不是看起来特别有食欲呢?快动手试试吧,给自己和家人一个甜蜜的惊喜~💖