西葫芦不仅清爽可口，还富含维生素和膳食纤维，是夏日餐桌上的绝佳选择！今天就来教大家用简单的步骤制作一道美味的凉拌西葫芦。😋
首先，将新鲜西葫芦洗净后切成细丝，放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过冷水保持脆爽口感。接着准备调料：蒜末、辣椒粉、生抽、醋、糖和香油混合均匀，调成酱汁。倒入处理好的西葫芦丝中，轻轻拌匀。最后撒上一把熟芝麻，增香提味。✨
这道菜色香味俱佳，酸辣开胃，非常适合搭配米饭或作为下酒小菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能轻松俘获大家的味蕾！🌟 如果你对其他版本的凉拌西葫芦感兴趣，不妨参考美食杰的大全，总有一款适合你！👀
快动手试试吧，健康又美味，夏天必备哦～🍴✨