汆鱼丸(小美版)的做法 🐟✨

在忙碌的生活里，为自己和家人准备一道温暖又美味的汆鱼丸吧！😋这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，非常适合新手尝试。首先，准备好新鲜的鱼肉，建议选用刺少的鱼种，如龙利鱼或草鱼，这样口感更嫩滑。将鱼肉切成小块后放入破壁机中，加入适量的盐、蛋清以及姜末，利用小美料理机的细腻功能，打成鱼蓉。接着，将鱼蓉挤成小丸子状，放入沸水中煮至浮起即可捞出。汤底可以根据个人喜好调配，清汤或者酸辣都十分美味。最后，撒上葱花或者香菜点缀，一盘热腾腾的汆鱼丸就完成啦！🍲💖这道菜富含蛋白质，低脂健康，特别适合追求健康饮食的朋友。快动手试试吧，为你的餐桌增添一抹亮色！🌟