酸爽开胃的醋汤是很多人的心头好，尤其是在寒冷的天气里，喝上一碗热腾腾的醋汤，整个人都会暖起来！今天就来教大家如何制作这道美味的醋汤吧～
首先准备好食材：新鲜的鸡胸肉切丝、木耳泡发后切小块、鸡蛋一个、香菜少许以及一勺陈醋。食材准备齐全后，先将鸡肉丝用少量盐和淀粉腌制片刻，这样可以让肉质更加嫩滑哦！接着在锅中倒入适量清水，水烧开后加入木耳煮两分钟，再放入腌好的鸡肉丝稍微烫一下。这个时候就可以淋入陈醋了，记得边倒边搅拌，让醋香充分融入汤中，酸味刚刚好才最诱人！
最后一步就是打入鸡蛋花啦！用筷子轻轻搅动几下，让蛋液形成漂亮的絮状。撒上香菜点缀，再加点胡椒粉提味，一碗香气扑鼻的醋汤就完成啦！快给自己盛上一碗，感受酸辣与温暖交织的独特滋味吧！🍹🍲✨
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