想吃地道的东坡肘子？美食杰罗生堂来教你啦！😋这道菜色香味俱全，肥而不腻，入口即化，绝对是家庭聚餐的明星菜品！
首先准备好食材：猪肘子1个、生姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等香料。先把猪肘子焯水去腥，捞出后用牙签在表面扎些小孔，方便入味。接着将猪肘子放入锅中，加入姜片、料酒和清水炖煮，再加入适量酱油、冰糖、八角和桂皮调味。⏰耐心炖煮约2小时，让肉质软烂，汤汁浓郁。最后取出猪肘子，淋上煮好的酱汁，撒上葱花点缀，一道美味的东坡肘子就完成啦！🎉
这道菜不仅制作简单，还特别适合与家人一起分享，快来试试吧！💖