在这个追求简单又美味的时代，自制辣椒酱成了不少家庭的首选！不仅健康，还能根据个人口味调整辣度和风味。今天就来教大家制作一款基础版的辣椒酱，让你在家也能享受地道的辣味美味！🌶️
首先准备好食材：新鲜红辣椒、大蒜、生姜、盐和食用油。建议选择辣度适中的辣椒，这样既能保证香味又能避免太辣影响口感。将辣椒、大蒜和生姜清洗干净后切碎，尽量保持大小一致，这样在搅拌时会更加均匀。接着在锅中倒入适量的油，加热至五成热时放入切好的材料翻炒，加入少许盐调味，继续翻炒几分钟直至出香。最后将炒好的材料放入料理机中打碎，或者用石臼捣碎，装入密封罐中冷藏保存即可。⏰
这款基础辣椒酱可以搭配各种菜肴，无论是拌面还是蘸食都超级美味哦！😋 快试试吧，让你的餐桌多一份辣味惊喜！🔥