炎炎夏日，来一道清爽开胃的手撕鸡吧！鸡肉鲜嫩多汁，搭配各种调料，简单又美味。第一步，准备一只新鲜的鸡，清洗干净后放入锅中煮熟。建议用小火慢炖，这样鸡肉会更加入味哦～💛
第二步，将煮好的鸡捞出放凉，用手轻轻撕成条状。撕的过程中可以感受食材的细腻质感，仿佛在与美食互动呢！😉撕好的鸡丝装盘备用。
接着，调制酱汁是关键。加入生抽、醋、香油、辣椒油和蒜末，搅拌均匀后淋在鸡丝上。最后撒上葱花、香菜点缀，一道色香味俱全的手撕鸡就完成啦！😋
这道菜不仅颜值高，还特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快去美食杰菜谱里找灵感，一起动手试试吧！🍴🌟 美食分享 家常菜