翻糖蛋糕是甜品界的艺术巅峰之一,不仅颜值爆表,制作过程也充满乐趣!今天就来手把手教你如何制作这款梦幻甜点吧~🍴
第一步是准备材料:低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶和黄油必不可少,还有最重要的主角——翻糖霜!准备好工具如擀面杖、模具后,就可以开始啦!💡
首先将黄油与砂糖搅拌均匀,再依次加入鸡蛋和牛奶,最后筛入低筋面粉揉成面团,放入烤箱烘焙至金黄色。冷却后的蛋糕胚可以根据喜好切分成不同形状。接着就是翻糖装饰环节,用擀面杖将翻糖擀平,覆盖在蛋糕表面,用抹刀轻轻抹匀,最后用模具压出花朵、叶子等图案点缀,瞬间让蛋糕变身艺术品!🎨✨
快动手试试吧,相信你也能做出让人惊艳的翻糖蛋糕!🍰🎂