今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——毛豆炒肉！这道菜色香味俱全，不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。👨🍳👩🍳
首先准备好食材：新鲜的毛豆荚、瘦猪肉（切成薄片）、蒜末、姜丝和一些干辣椒。先把毛豆剥出来，用开水焯一下，这样可以让毛豆更翠绿哦！接着热锅凉油，放入蒜末、姜丝爆香，再加入切好的肉片翻炒至变色。这个时候就可以把焯好的毛豆倒进锅里一起翻炒啦！🔥
调味也很重要，可以加点生抽提鲜，再撒上一点盐和糖进行调味。最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的毛豆炒肉就完成啦！🍚这道菜不仅适合搭配米饭，还能作为下酒的小菜，绝对让你欲罢不能！🍻
快试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！💕