寒冷的冬日里，一锅热腾腾的萝卜炖羊肉绝对是餐桌上的明星料理！不仅味道鲜美，还能驱寒暖身，让人倍感幸福。今天就来分享这道家常菜的做法吧～🍴
首先准备食材：新鲜的白萝卜、优质羊肉、生姜、葱以及一些调味料。先把羊肉切块焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻，去膻增香。白萝卜削皮后切块备用。接着在锅中倒入少许油，爆香姜片和葱段，放入羊肉翻炒至变色，加入适量清水煮沸。等汤汁沸腾后转小火慢炖40分钟，再加入萝卜块继续炖煮20分钟。最后根据个人口味加盐、胡椒粉调味即可。🍲
这道萝卜炖羊肉汤汁浓郁，肉质软烂，萝卜吸收了羊肉的香味更是鲜甜可口。搭配一碗热米饭，简直是冬日里的完美享受～❄️💛
快动手试试吧，让家人一起感受这份温暖与爱！🌟