🌿夏天最适合喝一碗清热去火的苦瓜排骨汤啦！今天就跟着美食杰的菜谱，一起学做这道简单又健康的家常汤品吧～💛
首先准备好食材：新鲜排骨500g、苦瓜1根、姜片几片、枸杞少许。先把排骨焯水去血沫，洗净备用。接着将苦瓜切块，用勺子挖掉籽，避免太苦影响口感。🌟
接下来就是熬汤的关键步骤了：把排骨和姜片放入锅中，加清水煮沸后转小火慢炖40分钟。待排骨味道充分融入汤中时，加入苦瓜块继续炖煮20分钟。最后撒上枸杞，再煮5分钟即可关火。💖
这碗汤不仅味道鲜美，还能帮助清热解毒、美容养颜哦～😋快动手试试吧，让家人也能品尝到这份健康美味！💪