广东酿三宝，作为粤菜中的经典之作，以其独特的风味深受人们喜爱！今天就来教你如何在家轻松制作这道美味佳肴～✨
首先，准备材料是关键！你需要豆腐、苦瓜和茄子三种食材，它们被称为“三宝”。将这些食材切成均匀的长条状，中间挖空备用。接着，调制肉馅，用新鲜的猪肉末混合葱姜蒜末、酱油和少许淀粉，搅拌至黏稠即可。😋
接下来就是最关键的一步——酿！把调好的肉馅填入挖空的豆腐、苦瓜和茄子中，轻轻压实。热锅倒油，将酿好的三宝两面煎至金黄，再加入适量清水炖煮，直至食材软嫩入味。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的广东酿三宝就完成啦！🍴
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让你大展厨艺，收获满满好评哦！快动手试试吧～👩🍳✨