🌟 引言
一道色香味俱全的农家小炒肉，总能勾起人们对家的思念。今天就跟着美食杰的秘籍，一起学做这道经典菜肴吧！
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的五花肉和青红辣椒，再搭配蒜末、姜片等调味料。五花肉切薄片，辣椒斜切成条，这样更容易入味。💡
🔥 烹饪步骤
热锅凉油，将五花肉放入锅中煸炒至微卷，逼出多余油脂，让肉质更香嫩。接着加入蒜末和姜片爆香，再倒入辣椒翻炒均匀。调味只需少许生抽、老抽和盐，简单却足够提鲜。🍳🌶️
🎉 成品呈现
出锅后的农家小炒肉色泽诱人，肉质滑嫩，辣椒清香扑鼻。一口下去，满嘴留香，仿佛回到了小时候妈妈做的味道。😋
💬 小贴士
记得控制火候，避免肉片炒得过老；辣椒不要炒得太软，保持脆爽口感更佳哦！💪
快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹乡村风味！🍴💕