今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——甘蓝鸡蛋的做法！🥗🍳这道菜色香味俱全，不仅适合日常餐桌，也是健康饮食的好选择哦。
首先准备好食材：新鲜的甘蓝叶、鸡蛋、蒜末和一些调味料。第一步是处理甘蓝，将甘蓝叶子洗净后切成细丝，这样炒出来的口感会更脆嫩。接着打几个鸡蛋到碗里，加入少许盐搅拌均匀备用。🍳🥬
热锅凉油，先倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固成块，盛出备用。再用同一锅爆香蒜末，放入甘蓝丝大火快炒，加入适量盐和其他调料提味。当甘蓝变软时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与甘蓝混合均匀，继续翻炒几下即可出锅啦！✨
一道清香四溢、营养丰富的甘蓝鸡蛋就完成啦！无论是搭配米饭还是单独食用都非常美味。赶紧动手试试吧，让家人也尝尝这份健康美味！🍴🌱