生活在广袤草原上的鸵鸟，不仅体型庞大，其蛋更是大自然的馈赠！一颗鸵鸟蛋相当于20多个鸡蛋的大小，营养丰富，烹饪起来也别具风味。今天就来分享一道简单又美味的炒鸵鸟蛋料理吧！🍴
首先准备食材：新鲜的鸵鸟蛋、青椒、红椒、洋葱以及适量的盐和胡椒粉。将鸵鸟蛋煮熟后剥壳，切块备用；蔬菜则切成均匀的小丁，这样炒出来的菜色更加美观。🍳
热锅凉油，先放入洋葱爆香，随后加入青椒和红椒翻炒至断生。接着倒入切好的鸵鸟蛋块，大火快速翻炒，让每一块蛋都裹上蔬菜的香气。最后撒上适量的盐和胡椒粉调味，一盘色香味俱全的炒鸵鸟蛋就完成啦！😋
这道菜不仅色泽诱人，而且口感细腻滑嫩，是家庭聚餐或朋友聚会时的一道亮点菜肴。快动手试试吧！🍗✨