如果你喜欢甜点,那一定不能错过这款颜值爆表的虎皮蛋糕卷!💖 它不仅外表酷似老虎的斑纹,还软糯香甜,一口下去幸福感满满~今天就来教你如何轻松制作这款家常版的美食杰作吧!🍴
首先,准备好材料:鸡蛋、糖粉、低筋面粉和淡奶油等。🥚✨ 制作虎皮部分时,将蛋白和蛋黄分离,分别打发至蓬松状态,再混合均匀加入适量糖粉,撒入少许低筋面粉,轻轻翻拌均匀。接着倒入铺好油纸的烤盘,用刮刀抹平表面,放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烤制几分钟即可形成诱人的“虎纹”哦!🔥
接下来就是卷蛋糕啦!先把淡奶油涂抹在冷却后的蛋糕片上,借助擀面杖辅助操作,轻轻卷起定型。最后切块装盘,撒些糖粉点缀,一款高颜值又美味的虎皮蛋糕卷就完成啦!🍰🎉
快动手试试吧,享受属于你的甜蜜时光!💛