想要在家做出Q弹多汁的牛肉丸子吗？快来看看这份简单易学的食谱吧！牛肉丸子不仅适合日常餐桌，更是火锅中的灵魂伴侣！😋
首先准备好食材：新鲜牛肉500克、生姜几片、葱一根，以及适量盐、生抽和胡椒粉。🥩🌿
第一步，将牛肉剁成肉泥，可以借助料理机节省时间哦！然后加入切碎的姜末和葱花，搅拌均匀。接着调入盐、生抽和胡椒粉，顺着一个方向搅拌至上劲。💪调味一定要均匀，这样丸子才会更有味道。
第二步，用手捏出一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整。为了让丸子更紧实，可以用双手来回摔打几次。👀
最后一步，锅中加水烧开后，轻轻放入丸子，小火煮至浮起即可捞出。汤汁也可以保留下来，用来做汤或者蘸酱都超级棒！🍲✨
快试试吧！咬上一口，肉香四溢，幸福感爆棚！💖