提到港式早茶，萝卜糕绝对是经典中的经典！今天就来教大家如何在家轻松制作这款地道的港式美食👇：
第一步：准备材料。你需要新鲜的白萝卜（约500克）、粘米粉（150克）、虾米（适量）、腊肠（适量）和一些葱花。先把白萝卜擦成细丝，腊肠和虾米切丁备用。
第二步：调制面糊。将粘米粉加入适量水中搅拌均匀，然后倒入锅中，与萝卜丝一起煮至粘稠。记得边煮边搅拌哦，这样可以防止结块。
第三步：混合配料。将切好的腊肠丁、虾米和葱花加入面糊中，充分搅拌后倒入模具中，用中火蒸约40分钟。
最后一步：冷却切块。待萝卜糕完全冷却后，切成厚薄均匀的小块，煎至两面金黄即可享用！
✨小贴士：蒸的时候可以用牙签插入糕体，如果拔出来没有粘液，就说明熟透啦！快试试吧，让你的早餐桌多一份港味风情～🍚🍲