在这个寒冷的冬日里，来一份香甜可口的糖雪球，既温暖又治愈！糖雪球是一道简单易做的传统中式甜点，外层裹着一层白砂糖，晶莹剔透，仿佛冬日里的雪花，让人忍不住想尝一口。今天就跟着我一起做吧！🌟
首先准备材料：新鲜的山楂果、细砂糖和清水。将山楂洗净去核，用竹签串起来备用。接着熬制糖浆，在锅中加入适量清水和细砂糖，小火加热至糖完全融化并呈现琥珀色。当糖浆温度达到150°C左右时，迅速将山楂放入糖浆中裹匀，然后快速捞出放在油纸上冷却。等待糖衣凝固后，一颗颗晶莹剔透的糖雪球就完成啦！✨
这道甜品不仅颜值高，而且酸甜适口，非常适合家庭聚会或当作下午茶的小点心。快动手试试吧，让甜蜜伴随你的每一天！🍬❄️