✨小河虾，是春天餐桌上的一抹清新美味！它们肉质鲜嫩，做法简单，却能带来无与伦比的味蕾享受。今天就来分享一个让小河虾“嫩上加嫩”的秘制做法吧～💕
首先，挑选新鲜的小河虾至关重要。鲜活的小河虾色泽透亮，轻轻一掐就能感受到它的弹性和生命力。清洗时记得去掉虾线，用淡盐水浸泡几分钟，既能去腥，又能保持虾肉的弹性哦！🌊🦐
接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入小河虾快速翻炒。此时加入少许料酒去腥提香，最后撒上适量盐和胡椒粉调味即可出锅。一盘金黄酥脆、鲜嫩多汁的小河虾就完成啦～🍴✨
这道菜不仅色香味俱佳，还富含丰富的蛋白质和微量元素，非常适合家庭聚餐或朋友小酌时享用。快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道美味！💖