一碗热腾腾的蔬菜粥，不仅暖胃，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日或需要清淡饮食的时候。今天就教大家如何轻松做出一道美味的家常蔬菜粥！
首先准备食材：大米适量、胡萝卜半根、青菜几片、香菇一个、玉米粒少许，还可以根据个人口味加入其他喜欢的蔬菜。先把大米淘洗干净，加水浸泡15分钟，这样煮出来的粥会更加软糯。接着将胡萝卜切丁、香菇切片、青菜切碎备用。起锅烧水，水开后放入大米，用中小火慢慢熬煮至米粒开花。期间记得搅拌几次，防止粘底。等粥快熟时，加入胡萝卜丁和香菇片，继续煮5分钟。最后放入青菜和玉米粒，调入少许盐即可出锅。一碗色香味俱全的蔬菜粥就完成啦！✨
快来试试吧，简单又健康，给自己和家人一份温暖的呵护～❤️