春天来了，万物复苏，嫩绿的白菜苗成了餐桌上的新宠！今天就跟着闵后元一起学做这道简单又营养的上汤白菜苗吧～💚
首先准备好食材：新鲜的白菜苗一把、火腿肠半根、皮蛋一个、蒜末适量、高汤或清水一碗。准备工作很重要哦，把白菜苗清洗干净，火腿肠和皮蛋切丁备用。🍳
热锅凉油，先爆香蒜末，再加入火腿肠丁翻炒几下，接着倒入高汤煮沸。等汤汁冒泡时，放入皮蛋丁继续熬煮，让汤底更加浓郁鲜美。最后，轻轻放入白菜苗，小火煮至变软即可出锅啦！😋
这道菜不仅颜色诱人，味道也超级鲜美，清淡却不失风味。白菜苗富含维生素，搭配皮蛋和火腿的咸香，简直是健康与美味的完美结合！💖快动手试试吧，给家人带来一份春天的惊喜～