蚝干是一道营养丰富且风味独特的美食，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的蚝干！😊
首先，准备好新鲜的生蚝，清洗干净后放入锅中焯水，去除杂质。接着将生蚝均匀摆放在竹帘上，放置在阳光下晒干，或者使用烘干机进行干燥处理。这样制成的蚝干不仅保留了生蚝的鲜美，还便于长期保存。🌟
接下来是烹饪环节啦！可以尝试用蚝干炖汤，比如加入排骨和蔬菜一起熬煮，汤汁浓郁又滋补；也可以将蚝干炒饭，搭配鸡蛋和青菜，简单快捷又美味。😋
无论是煲汤还是炒菜，蚝干都能为菜肴增添独特的风味。快动手试试吧！🎉记得关注更多家常菜谱，让生活充满仪式感！🍴