想吃健康又美味的皮蛋吗?今天教大家制作一款无铅皮蛋,安全又放心!👀第一步,准备好新鲜鸭蛋和所需的辅料:生石灰、纯碱、食盐、红茶、草木灰等。这些材料环保又健康,完全没有铅的添加哦~💚
接下来,按照比例混合辅料,加入适量水调成糊状。然后将鸭蛋均匀裹上这层糊,放入密封容器中静置一个月左右。期间记得定期检查鸭蛋的状态,确保它们顺利“变身”。⏳
一个月后,当鸭蛋变成漂亮的墨绿色或棕黑色时,就可以开壳品尝啦!剥开后的皮蛋晶莹剔透,散发出独特的香气。无论是凉拌还是煮汤,都超级美味呢~🍴✨
快动手试试吧,给自己和家人一份健康的享受!💪