寒冷的冬日，来一碗热腾腾的白萝卜炖羊肉最是惬意。这道菜不仅味道鲜美，还兼具营养，简直是养生佳品！🍴🍴
首先准备好食材：新鲜的白萝卜和羊肉是主角，再备上姜片、蒜瓣、香葱等调味料。先把羊肉焯水去腥，切块备用；白萝卜削皮切块，简单处理一下就可以上锅啦！🔥
接着将羊肉放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖40分钟。此时加入白萝卜块，继续炖煮至软烂。最后撒上盐、胡椒粉调味，再点缀些香菜或葱花提香，一锅香气四溢的白萝卜炖羊肉就完成啦！🍲🌿
这道菜汤汁浓郁，肉质酥烂，白萝卜吸收了肉香更是鲜甜可口。无论是搭配米饭还是直接享用，都让人回味无穷！👨🍳💕
快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的冬日关怀！💪💛