🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常小菜——爽口腌白萝卜！这道菜酸甜脆嫩，开胃又解腻，非常适合搭配米饭或者粥一起享用。😋
首先准备好食材：新鲜白萝卜一根、白糖适量、白醋、盐和少许辣椒（可选）。准备工作完成后，第一步是将白萝卜洗净去皮，切成条状或片状，放入碗中撒上一些盐腌制15分钟，这样可以去除多余水分，让萝卜更加脆爽。💧
接着将腌好的萝卜挤干水分，加入白糖、白醋以及切好的辣椒，搅拌均匀后装入密封罐中冷藏一夜。第二天就能享受到酸甜可口的腌萝卜啦！😋
这道菜不仅制作方便，而且富含维生素C，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新好滋味！🍴✨