夏天到了，清爽又营养的鳝鱼炒黄瓜绝对是你的最佳选择！这道菜色香味俱全，不仅做法简单，还超级下饭哦～😋
首先，准备好新鲜的鳝鱼和嫩黄瓜。将鳝鱼清洗干净后切段，用料酒和少许盐腌制片刻去腥；黄瓜洗净后斜切成片，这样更入味哦！🥕🐟
接着，热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入鳝鱼翻炒至变色。这时候加入黄瓜片继续翻炒，撒上适量的生抽、老抽调色调味，最后加点糖提鲜，淋上一点香油增香。⏰✨
几分钟后，一盘色香味俱佳的鳝鱼炒黄瓜就完成啦！黄绿相间，鲜香扑鼻，入口滑嫩爽口，简直是夏日餐桌上的绝配！🍴💛快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🎉