在家也能轻松做出美味佳肴！今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——黑木耳肉丝炒茭白👇。这道菜不仅简单易学，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～
首先准备食材：新鲜茭白200g、猪里脊肉100g、泡发好的黑木耳适量、蒜末少许。接着将茭白切丝，肉切薄片后加少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，这样炒出来的肉质更嫩滑✨。
热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入蒜末爆香，加入茭白丝翻炒均匀，接着放入黑木耳，继续翻炒几分钟。最后把肉丝倒回锅中，调入适量生抽、蚝油提鲜，撒上葱花点缀即可出锅😋！
一道清爽可口的黑木耳肉丝炒茭白就完成啦！快为家人露一手吧！🍴💕