提到家常菜，怎能少了这道简单又诱人的日本豆腐呢？💖日本豆腐其实并非真正的豆腐，而是以鸡蛋为主要原料制作而成，口感细腻滑嫩，深受大家喜爱。今天就来分享一下这道菜的详细做法吧！
首先准备好所需材料：日本豆腐2条、虾仁适量、青豆少许、胡萝卜丁若干、淀粉和酱油等调味料。准备工作完成后，先将日本豆腐切成厚片，用少量盐腌制片刻，这样能让豆腐更入味哦！接着在平底锅中倒入少许油，轻轻放入切好的豆腐片，小火慢煎至两面金黄，取出备用。🍳
接下来，另起锅爆香蒜末，加入虾仁翻炒至变色，再放入胡萝卜丁和青豆，快速翻炒均匀后加水烧开。最后将煎好的豆腐片放入锅中，淋上适量酱油，勾芡收汁即可出锅啦！😋成品色泽诱人，每一口都能品尝到豆腐的柔嫩与配料的鲜美，简直是米饭杀手！🍚
快动手试试吧，保证让你收获满满的幸福感～🎉