今天要给大家分享一款超萌的“猪猪牛奶馒头”教程!💕这款馒头不仅颜值爆表,还特别适合小朋友哦~快来一起动手试试吧!
首先准备材料:面粉500g、牛奶250ml、酵母5g、糖适量。先把牛奶加热到温热状态,加入酵母搅拌均匀静置几分钟,让酵母充分激活。接着将牛奶酵母液倒入面粉中,加入糖,揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。(发酵时间约1小时)⏰
发酵好的面团排气后分成小剂子,取一部分搓成长条做小猪耳朵和尾巴,其余部分整形成椭圆形作为猪猪身体。用黑芝麻点缀眼睛,红曲粉调色做出小嘴巴,一个可爱的猪猪就成型啦~💖
放入蒸锅二次醒发20分钟后开火,水开后蒸15分钟即可。关火焖3分钟再揭盖,白白胖胖的小猪馒头出锅啦!👀✨快来为你的早餐增添一份童趣吧!