✨马蹄糕的做法 🍯

准备好制作马蹄糕所需的材料：马蹄粉、清水、白糖和红糖（可选）。首先，将马蹄粉分成两份，分别加入适量清水搅拌均匀，制成生浆和熟浆。接着，在锅中倒入清水并加入白糖，小火加热至糖完全融化后，将一部分生浆慢慢倒入锅中，边倒边快速搅拌，煮至透明状即成熟浆。然后，将熟浆缓缓倒入剩余的生浆中，充分混合均匀。如果喜欢双色效果，可以用红糖水重复上述步骤制作另一层。最后，将混合好的浆液倒入模具中，放入蒸锅大火蒸约20分钟，待表面凝固且无明显液体流出即可。冷却后脱模切块，晶莹剔透的马蹄糕就完成啦！口感Q弹爽滑，甜而不腻，快来试试吧！😋🍴