✨今天来分享一道简单又美味的家常菜——虾仁炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。首先准备新鲜的虾仁和鸡蛋，虾仁可以提前用少许盐和料酒腌制一下，去腥提鲜。鸡蛋打入碗中，加入一点点盐，搅拌均匀备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！
🍳热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待鸡蛋稍微凝固后翻炒至金黄色，盛出备用。接着，在同一个锅中放入少量油，将腌制好的虾仁下锅快速翻炒至变色。这个时候，可以闻到一股诱人的海鲜香气扑鼻而来。虾仁炒至八分熟时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与虾仁一起翻炒均匀。
第三段：调味是关键哦！加入适量的生抽、少许糖提鲜，再撒上一些葱花增香，翻炒均匀即可出锅。一盘色泽诱人的虾仁炒鸡蛋就完成啦！虾仁Q弹，鸡蛋嫩滑，搭配在一起简直是绝配！🌟赶紧动手试试吧，相信家人一定会喜欢这道菜哦～