想要做出一锅香喷喷的炖鸡大腿吗？快跟着这份简单易懂的教程一起动手吧！😋
首先准备好新鲜的鸡大腿、生姜、蒜瓣和一些基础调料，比如生抽、老抽、料酒和盐。先把鸡腿清洗干净，在表面划几刀，这样更入味哦！✨接着用少许盐腌制15分钟，让鸡肉更加鲜嫩多汁。
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将鸡大腿放入翻炒至两面金黄。倒入适量料酒去腥提香，加入生抽和老抽调色调味，最后加水没过鸡腿。大火煮沸后转小火慢炖30分钟，期间记得翻动几次，确保均匀受热。⏳
待汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的炖鸡大腿就完成啦！🎉搭配一碗白米饭，简直绝配！🍚✨快叫上家人一起享用这道美味佳肴吧！💕