香河肉饼是河北的经典美食，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，每一口都能感受到幸福的味道！今天就手把手教你做这道美味吧！💪
首先准备好食材：新鲜的五花肉、大葱、面粉和调料。先把面粉加水揉成柔软的面团，醒发一会儿更筋道哦！⏳ 同时将五花肉剁成肉馅，加入切好的葱花，再放入酱油、盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀，让肉馅更加入味！🍴
接下来就是关键步骤了——包肉饼！把醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼后包入肉馅，像包包子一样收口捏紧，再轻轻按扁成饼状。🍳 平底锅加热后刷一层油，放入肉饼，用中小火慢慢煎至两面金黄，香气四溢即可出锅！🔥
最后装盘，搭配一碗热腾腾的小米粥，简直绝配！🍚 这样做出的香河肉饼外酥里嫩，咬一口满嘴留香！快试试吧，让你的家人朋友都尝尝这地道的家乡风味！👨🍳👩🍳