一道经典的家常菜来啦！✨ 葱姜丝蒸咸鱼不仅做法简单，而且味道鲜美，保留了咸鱼的独特风味，还多了几分清新。这道菜特别适合搭配米饭食用哦～🍚
首先准备好食材：新鲜的咸鱼一条（提前泡软）、葱一根、姜一小块。先把咸鱼清洗干净，用清水浸泡半小时去盐分，然后沥干水分备用。接着将葱切成长短均匀的细丝，姜也切成薄片或细丝，放在一旁备用。💡
接下来就是关键步骤啦！把处理好的咸鱼放入盘中，均匀铺上葱姜丝，再淋上少许酱油和料酒，增添香气。最后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅。✨ 出锅后撒上一点红椒丝点缀，不仅颜色更诱人，还多了一丝辣味的小惊喜！🌶️
这道菜色香味俱全，咸鱼的浓郁配上葱姜的清香，每一口都是满足感满满的享受～快试试吧！🍴💕