想在家轻松制作一款美味的纯蛋糕吗？快来跟着这份简单易懂的教程动手试试吧！✨
首先准备好所有材料：低筋面粉100克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶30毫升和玉米油30毫升。把这些基础材料准备好后，就可以开始制作啦！第一步是分离蛋黄和蛋白，记得蛋白中不能混入蛋黄哦，否则会影响打发效果。接着将蛋黄与牛奶、玉米油混合均匀，然后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态，形成细腻的蛋黄糊。💛
接下来重点来了！用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状，分三次加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡，即提起打蛋器时能形成直立的小尖角。洁白的蛋白霜可是蛋糕蓬松的关键哦！🌟
最后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具中轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模，一款香甜柔软的纯蛋糕就完成啦！🎉
快邀请家人一起品尝这份自制甜蜜吧！💕