💕 准备材料
想要制作一碗滋补又美味的银耳红枣羹，你需要准备好以下食材：干银耳一朵、红枣适量、枸杞少许、冰糖或蜂蜜适量。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入莲子或者百合哦！
👩🍳 第一步：泡发银耳
将干银耳提前用清水浸泡约2小时，直到它变得柔软且膨胀起来。然后撕成小块备用。红枣清洗干净后去核，这样既能减少苦味又能增加甜度。
🍲 第二步：炖煮时间到
将泡好的银耳和红枣放入锅中，加入足够的水（大约800毫升），大火烧开后转小火慢慢炖煮40分钟至1小时。期间记得搅拌几次，防止粘底。最后加入枸杞和适量的冰糖调味，继续炖煮10分钟左右即可关火。如果你喜欢冷饮，也可以放凉后冷藏食用哦！
🍵 第三步：享受甜蜜时光
一碗晶莹剔透、香气扑鼻的银耳红枣羹就完成啦！不仅颜值满分，还能美容养颜、润肺止咳，简直是秋冬季节的暖心必备品！快给自己和家人来上一碗吧！💖✨